Gulerodssuppe med cayennepeber!
Ingredienser:
600 g (ca. 6 store) gulerødder
1 stort løg
3 fed hvidløg
1/2 spsk. frisk ingefær
1 liter grønsagsboullion
1 tsk. cayennepeber
evt. lidt salt
Ved servering:
Creme fraise og hakket persille
evt. friskbagt brød
Fremgangsmåde:
Løg, hvidløg og cayennepeber svitset i en stor gryde. Derefter tilføres resten af ingredienserne. Det koges i 45 min., hvorefter det blendes og er klar til servering.
Tip: en god kur mod forkølelse!
Det ser godt ud ! det tror jeg, jeg vil prøve her i vinter kulden :) (Selvom det faktisk ikk er så koldt i Parii)
SvarSletLyder som en god plan! Den er virkelig go;) Held og lykke med det!
SvarSlet